DKUMP2 Tanbu Menggelar Pelatihan Olah Gula Semut,Desa Gunung Besar
Tanah bumbu,sorottipikor.com l
–DKUMP2 menggelar pelatihan pengolahan gula semut,kepada warga Desa Gunung Besar Selasa,22/11/22
Sebanyak,20 orang warga Desa Gunung Besar Kecamatan Simpang Empat, Kabupaten Tanah Bumbu (Tanbu) mengikuti keterampilan berwirausaha yang diadakan Dinas Koperasi Usaha Mikro Perdagangan dan Perindustrian (DKUMP2) setempat.
“Dikatakan Kepala Dinas DKUMP2 Deny Hariyanto,Pelatihan tersebut digelar dalam rangka untuk meningkatkan pendapatan masyarakat dan menumbuhkan wirausaha
Diharapkan, selain menumbuhkan wirausaha baru, gula semut juga dapat menjadi komoditi unggulan Desa Gunung Besar.
Diadakannya pelatihan pembuatan gula semut di Desa Gunung Besar,mengingat bahan bakunya yaitu pohon Aren banyak tumbuh di Desa tersebut
Kabid Perindustrian DKUMP2 Tanbu Nur Rochmah menambahkan pelatihan olahan gula semut digelar selama tiga hari yakni 22 – 24 November 2022.
Melalui pelatihan tersebut, diharapkan para pembuat gula aren tidak hanya mengolah satu produk saja, tetapi gula aren bisa dikembangkan menjadi gula semut.
Sekedar diketahui, gula semut adalah gula merah berbentuk bubuk atau yang sering disebut gula kristal. Biasanya gula ini dipakai dalam resep pembuatan kue. (Tim)
